Lomelind (lomelind) wrote,
Lomelind
lomelind

Category:

***

Внезапно освоила выпечку в мультиварке.
И, как и все мультиваркины рецепты - оно неубиваемое. В смысле, испортить не получится:)

Сначала замутить тесто. Подозреваю, что вообще любое, хоть покупное:)
Для солёной начинки самое простое - вода, соль, мука, яйцо, масло растительное, всего на глазок.
Для сладкого... ну, бисквит у меня в ней поднялся, и подозреваю, что в эту базу можно какой-нибудь изюм намешать.
И вариант с песочным и начинкой тоже прокатил.

В общем, тесто.
Какое случилось.

Саму чашу - смазать маслом, я обычное сливочное беру.

В неё тесто - можно раскатать, а можно и прямо в чаше растянуть чтоб покрыло дно и сколько-то стенок.
Ну или вылить если оно бисквитоподобное.

Потом на тесто начинку. Какую попало. Сладкая - яблоки, груши, ложка повидла, творог, что под руки попало.
Солёная - например, куски рыбьего филе и капуста нарезанная. Или колбаса, сыр и помидоры. Или творог с травками. Или фарш котлетный.

Можно сверху положить второй блин теста и защипнуть края. Можно так не делать.

Запустить режим выпечка и со спокойной душой уйти:)))
В моей модели этот режим не настраивается и работает всего 45 минут. Мне кажется мало - и я запускаю второй раз, когда первый отработает. Тогда получается как надо. За счёт крышки - не пересушивается.

Готовое - вытряхивается при помощи лопатки без проблем. И чашу по итогам я считаю достаточно чистой, чтоб прямо в нй кашу запустить вариться. По сути всего мытья - мисочка от теста.

А главное - это не мега-проект "напечь дофигищи пирогов на праздник и потом неделю их есть" - а проходное, бытовое и непафосное действие. Которое можно хоть каждый день повторять, с разными начинками.
Tags: колдовство, флайледи
Subscribe

  • любопытная тенденция

    Вот приходят два мастера чтобы сделать некую работу. Один постарше, другой помладше. С существенной разницей, могли бы отцом и сыном быть. Сразу…

  • принесло инетом

  • ***

    Если ты пытаешься кому-то помочь решить проблему, а с тобой играют в "да, но" - значит, ты пытаешься решить _не_ту_ проблему. (вполне может быть,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment